Hotelstage voor gemotiveerde MBO'ers in dit bedrijf, de Parel van Oostende!

• Wanneer

  Ingetrokken 4 - 104 weken 24 - 40 uur per week
• Waar

  Oostende
• Opleidingsniveaus

  MBO niveau 1 MBO niveau 2 MBO niveau 3 MBO niveau 4 HBO Associate Degree HBO-Bachelor HBO-Master
• Stagesoorten

  Afstudeerstage Meewerkstage
• Salaris

  Zie salaris opmerking

  € 50,00 per week

Ben je een spontane, enthousiaste stagiair die ervaring wil opdoen over professioneel werken met de meest moderne werkingsmiddelen in een luxueus kader? Meld je dan aan in het dit bedrijf hotel aan het strand van Oostende, de parel van de Belgische Kust

Werkzaamheden

Zaal:

• Indekken tafels lunch/diner
• Gasten begroeten en naar de tafel begeleiden 
• Afruimen tafels
• Opnemen bestellingen op IPad
• Bijschenken dranken
• Bereiding van dranken 
• Aanvullen van de bar
• Uitleg geven bij kwalitatieve maaltijden
• Conciërge functie

Keuken:

• Kennis bijschaven van hoogstaande producten
• Uitdenken en uitwerken van gerechten in samenspraak met de Chef kok
• Je werkt nauw samen met de Chef-kok
• Je ziet toe op de naleving van de voorschriften, HACCP en veiligheid
• Je draait zelf mee in het bereidingsproces zowel warme als koude kant
• Je leert het tempo aannemen in de praktijk van een goed georganiseerde keuken

Gewenste profiel

• Gastvrij
• Geïnteresseerd in de hotellerie
• Communicatief en sociaal
• Pro-actief denken
• Leergierig 
• Gemotiveerd
• Flexibel
• Creatief
• Teamplayer
• Netjes
• Makkelijk aanpassen in een nieuwe omgeving
• Commercieel inzicht
• Kennis Frans en Engels 
• Gedraagt zich conform de standaard van het hotel

Wat bieden wij

• Gratis inwoning
• Ontbijt, middag- en avondmaal
• Stagevergoeding van €50,00 per week met mogelijkheid van bonus op het eind van de stage bij uitzonderlijke prestaties
• Mogelijkheid tot bijschaven Engels, Frans en Duits
• De perfecte stage om een eerste, grondige indruk te krijgen van het hotel in al zijn aspecten
• Meewerken aan de vlotte samenwerking in HET meest gerenommeerde hotel aan de Belgische kust
• Opgevolgd en gecoacht worden, maar toch ruimte krijgen voor eigen initiatief en verantwoordelijkheid