Nu solliciteren »

Stagiair Food & Beverage (m/v) bij Fletcher Hotels

Functie Food & Beverage
Opleidingsniveau MBO
Locatie Vianen Ut
Dagen per week 4 of 5
Stageduur 5 - 7 maanden
Stagesoorten Werkervaring
Stagevergoeding In overleg
Huidig opleidingsjaar 0

Taakomschrijving

<p> Doordat de organisatie volop in ontwikkeling is, is geen dag hetzelfde en staan wij open voor innovatie en idee&euml;n. Wij denken dat stagiairs een waardevolle aanvulling zijn, omdat ze vaak met vernieuwende idee&euml;n komen. Vandaar dat wij het team van de afdeling Food &amp; Beverage versterken met een stagiair.<br /> <br /> De Food &amp; Beverage Manager is samen met de Hotelmanagers, Chef-koks en Restaurant Managers verantwoordelijk voor de hele discipline Food &amp; Beverage van onze hotelketen. Tijdens je stage zal je voornamelijk bezig zijn met het controleren van de inkoopcijfers. Je bent steeds opzoek naar verbetering en durft met nieuwe idee&euml;n te komen. Je duikt graag in de cijfers en ziet het als een uitdaging om tot op de bodem uit te pluizen hoe zaken zijn opgebouwd. Tevens ben je stek in het meedenken van sales en marketing acties welke omzet verhogend zijn.</p> <p> Je bent op zoek naar een afwisselende stage voor minimaal 5 maanden, je bent flexibel, hebt gevoel voor humor en je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.<br /> <br /> Wij bieden<br /> Een werkomgeving met veel jonge collega&rsquo;s die allemaal ambitieus zijn. De dit bedrijf is een jong commercieel bedrijf waar hard wordt gewerkt maar waar ook veel wordt gelachen. Door de snelle groei van onze organisatie heb je te maken met een dynamische werkomgeving. Je zult kennismaken met alle werkzaamheden op het gebied van inkopen en hiermee een bijdrage kunnen leveren aan de professionalisering van het inkoopbeleid. Stagiaires krijgen van ons een stagevergoeding.<br /> <br /> Ons hoofdkantoor is met het openbaar vervoer in 30 minuten vanaf Utrecht Centraal bereikbaar.<br /> <br /> Interesse?<br /> Ben je enthousiast over dit functieprofiel of heb je nog vragen, laat dan je reactie achter via ons systeem.</p>

Werkzaamheden

  • Inkoopbeleid;
  • Menu calculaties
  • nslag percentage, verdere optimalisatie van de hotel resultaten
  • Optimalisatie van de bestaande routings / procedures etc
  • Informatie vergaren
  • Conclusies trekken
  • Resultaten tegen elkaar afzetten

Gewenste profiel

  • MBO of HBO denk- en werkniveau, bij voorkeur in de richting hotelschool;
  • Innovatief;
  • Sterk analytisch vermogen;
  • Initiatief nemend;
  • Oplossingsgericht;
  • Uitstekend cijfermatig inzicht;
  • Resultaat gedreven
  • Nauwkeurig;
  • Goed commercieel inzicht;
  • Uitstekende communicatieve vaardigheden

Wat bieden wij

  • jonge collega‚Äôs
  • dynamische werkomgeving
  • stagevergoeding

Wil je graag meer zien? Log in of schrijf je in.

Over dit bedrijf

Dit bedrijf is het moederbedrijf van o.A. De Hotelbon en meer dan 60 dit bedrijf. Hotelbon is de onbetwiste Nederlandse marktleider op het gebied van gratis hotelovernachtingen. dit bedrijf is een ...

Wil je meer weten over dit bedrijf? Schrijf je in of log in.

Nu solliciteren »