Allround Stagiar(e) gezocht voor een nieuw concept!

• Wanneer

  Ingetrokken 16 - 26 weken 32 - 36 uur per week
• Waar

  Leiden Zuid-Holland
• Opleidingsniveaus

  MBO niveau 4 HBO Associate Degree HBO-Bachelor HBO-Master WO-Bachelor WO-Master
• Stagesoorten

  Meewerkstage
• Salaris

  Bespreekbaar

Uit eten gaan is niet meer de enige reden om een horecagelegenheid te bezoeken. Ontmoeten, ontspannen en werken komen steeds meer samen in veel horecazaken. Deze trend past bij de verschuiving van bestedingen aan eten en drinken die tijdens lockdowns zijn ontstaan. Er wordt structureel minder tijd op kantoor doorgebracht en meer thuis gewerkt. De koffiebar of hotellobby is daarom de stek voor een overleg of lunch met een collega. Dit bedrijf komt deze groeiende behoefte nu tegemoet met een sterk en onderscheidend concept. 

Na een lange, eenzame periode met veel beperkingen en lockdowns achter de rug te hebben gehad, heeft iedereen zin om elkaar op te zoeken en te ontmoeten. We blijven tenslotte gezelligheidsdieren. Maar tegelijkertijd is het ook voor velen een onzekere en dure periode. We hebben te maken met inflatie, prijzige boodschappen en dat niet iedereen een rustige of inspirerende plek heeft om te studeren of werken vanwege het woningtekort. Het is nu tijd dat er een betaalbaar alternatief wordt aangeboden naast de bestaande horeca. 

Dit bedrijf is een nieuw idee naast de bestaande horeca waar eigen consumpties welkom zijn. De onderneming biedt een onderscheidende dienst die inspeelt op de behoeften, ontwikkelingen en actualiteit waar we als individu mee te maken hebben. In een wereld waar vrijheid en flexibiliteit centraal staan, biedt Dit bedrijf een unieke service die voorheen nog niet bestond. De bezoeker huurt een stoel per tijdseenheid en kan genieten van de sfeer en voorzieningen van een restaurant. Tussen 9:00 en 17:00 wordt Dit bedrijf vooral ingezet als een interactieve en ongedwongen werkplek voor studenten en flexwerkers. In de namiddag (van 17:00 en 22:00) kan de bezoeker genieten van gezelschap en informele ontmoetingen. 

Je kunt bij Dit bedrijf terecht om bijvoorbeeld elkaar te ontmoeten, als je op zoek bent naar een inspirerende plek tijdens een studie- of thuiswerkdag, om te borrelen met een eigen meegenomen flesje wijn of voor een zelf georganiseerde High Tea of babyshower. 

Daarnaast heeft Dit bedrijf elke maand een (wisselende) menukaart waar (lokale) afhaaldiensten worden weergegeven door middel van een QR-codes. De bezoeker heeft hierdoor de vrijheid om een maaltijd te bestellen bij een afhaaldienst en bij ons te komen consumeren. 

Werkzaamheden

• Uitwerken social media strategie
• Opmaken van communicatie middelen (flyers, visitekaartjes, brochures)
• Administratieve werkzaamheden
• Visuele concent bedenken en genereren (ook dynamisch)
• Het ondersteunen van diverse facetten die komen kijken bij het starten van een nieuw bedrijf (inrichten van de zaak, schilderen, offertes uitvragen, contact met partijen zoals loodgieters, inkopen van het interieur en servies)
• Trends onderzoeken binnen de Fashion en Lifestyle sector
• Helpen bij grote evenementen (Leidens ontzet) en de opening 
• Draaiboeken en een planning uitwerken (long term en short term)
• Concepten uitwerken voor de website
• Content bedenken en ontwikkelen voor Instagram, TikTok en Facebook
• Brand awareness creëren door middel van social advertising en het vergroten van het bereik
• Barista vaardigheden

Wat bieden wij

Je leert hoe je een eigen bedrijf kan starten van A tot Z.