Stageplaza.nl maakt gebruik van cookies om u te voorzien van een betere gebruikerservaring. Zie ons cookiebeleid. Sluiten
Bel gratis 0800 44 55 660
Nu solliciteren »

Assistent Vestigingsmanager

Functie Management
Opleidingsniveau HBO
Locatie Amsterdam
Dagen per week 5
Stageduur 4 - 6 maanden
Stagesoorten Afstudeerstage , Werkervaring
Stagevergoeding € 300
Huidig opleidingsjaar 3

Taakomschrijving

<p> Wij zoeken per direct (of per september 2013) een gemotiveerde stagiair.<br /> <br /> De functie bestaat grotendeels uit het operationeel bijstaan van de Vestigingsmanager in de betreffende regio. Samen zorgen jullie ervoor dat de vestigingen er tip top in orde uitzien en dat de koks in staat worden gesteld om kwalitatief goede kookworkshops te geven. Daarnaast help je met het onder de aandacht brengen van Keizer Culinair bij (potenti&euml;le) klanten in de betreffende regio. We zoeken stagiaires voor de regio Amsterdam (2 vestigingen) en voor Den Haag &amp; Rotterdam. De stage voor Amsterdam betreft een fulltime stage. De stage voor Den Haag en Rotterdam is voor 3, 4 of 5 dagen per week.&nbsp;</p>

Werkzaamheden

  • Aansturen en coachen van de in de vestiging werkzame medewerkers
  • Vertegenwoordigen van Keizer Culinair op relevante (culinaire) evenementen
  • Bestellen en inkopen van de benodigde producten bij de diverse vaste leveranciers
  • Voorbereiden van de kookworkshops en uitzetten van de ingrediënten en materialen
  • Managen van de facilitaire zaken zoals schoonmaak, onderhoud, bestellingen etc.
  • Assisteren bij kookworkshops, kookcursussen en andere (culinaire) activiteiten/partijen
  • Gastvrij ontvangen van de klanten van Keizer Culinair
  • Naleven en controleren van de geldende hygiënecode en veiligheidseisen

Gewenste profiel

  • Je doet een HBO-studie zoals Hogere Hotelschool, Vrijetijdsmanagement of Facilitair Management of een MBO-studie zoals Middelbare Hotelschool.
  • Afhankelijk van het niveau van de student worden de werkzaamheden aangepast.
  • Je bent initiatiefrijk, klantvriendelijk, accuraat en praktisch ingesteld
  • Je vindt het geen probleem om buiten kantoortijden te werken
  • Om goed bekend te raken met onze kookworkshops, vragen wij stagiaires altijd om een aantal lessen mee te lopen als (koks)assistent. Het is daarom handig als je ruime ervaring binnen de horeca hebt
  • Liefde voor lekker eten & koken is een absolute pré
  • Bij voorkeur woonachtig in Amsterdam of Den Haag/Rotterdam en in het bezit van een rijbewijs

Wat bieden wij

  • Keizer Culinair is een jong en dynamisch bedrijf en heeft een informele en open bedrijfscultuur waar je de kans krijgt jezelf verder te ontwikkelen
  • Eigen verantwoordelijkheid, teamspirit en klantvriendelijkheid staan bij Keizer Culinair centraal
  • Wij bieden een stagevergoeding van € 300,- per maand op basis van een fulltime stage
  • Er is ruimte voor een stage-opdracht
  • Qua opdracht willen we graag een blauwdruk/draaiboek voor de kookworkshops laten opstellen
  • In dit draaiboek is rekening gehouden met de klantvriendelijkheid, uitvoerbaarheid en commerciële belangen van Keizer Culinair
  • Tevens willen we graag een advies over hoe we het operationele personeel het beste kunnen trainen zodat ze allemaal volgens de richtlijnen werken en zorgen dat we tevreden klanten hebben

Wil je graag meer zien? Log in of schrijf je in.

Over dit bedrijf

Keizer Culinair is een huiselijke maar tegelijkertijd ook de grootste kookschool van Nederland. We organiseren uiteenlopende kookworkshops, kookcursussen en andere (culinaire) activiteiten op acht ...

Wil je meer weten over dit bedrijf? Schrijf je in of log in.

Nu solliciteren »