Leidinggevende Horeca Stage (Restaurant) – dit bedrijf, Suriname

• Wanneer

  Juli 2026 10 - 30 weken 32 - 40 uur per week
• Waar

  Meerzorg Commewijne
• Opleidingsniveaus

  MBO niveau 4 HBO-Bachelor HBO-Master
• Stagesoorten

  Afstudeerstage Meewerkstage
• Salaris

  € 10 per dag

Wil jij ervaring opdoen als leidinggevende in een gezellig, duurzaam resort in Suriname?
Bij dit bedrijf (bekend van B&B vol Liefde) zoeken wij een proactieve, klantgerichte stagiair(e) met affiniteit voor de Surinaamse keuken en fusion koken. Je neemt de leiding in ons restaurant, werkt zelfstandig én in teamverband, en zorgt voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Van gerechten klaarmaken tot bedienen, van planning tot thema-avonden organiseren: jij doet het allemaal. Leer, groei en geniet in een unieke omgeving!

Werkzaamheden

• Leidinggeven aan het restaurantteam (inclusief lokale medewerkers).
• Planning en roosterbeheer voor jezelf en je team.
• Voorbereiden en klaarmaken van gerechten met oog voor verse producten, Surinaamse smaken en fusion koken.
• Actief klantcontact: bedienen, upselling en een gastvrije sfeer creëren.
• Opzetten van thema-avonden (bijv. met Surinaamse of fusion gerechten).
• Budgetbeheer en werken volgens HACCP-normen.
• Netjes en gedetailleerd werken – kwaliteit staat voorop!

Gewenste profiel

• Ervaring in de horeca (keuken én bediening).
• Affiniteit met de Surinaamse keuken en ervaring met fusion koken is een pré.
• Engelssprekend (andere talen zijn een pré).
• Leiderschapspotentieel: je kunt zelfstandig werken, maar ook een team aansturen.
• Proactief, klantgericht, veelzijdig en flexibel – bij ons doe je alles!
• Oog voor detail en een passie voor duurzaamheid (verse producten, minimale verspilling).
• HACCP-kennis is een must.

Wat bieden wij

• Accommodatie: We helpen je bij het vinden van accommodatie (buiten het resort)
• Maaltijden tijdens werk zijn inbegrepen.
• Hulp bij visum (reisverzekering regel je zelf).
• Kans op een baan na de stage als het goed klikt!
• Unieke ervaring in een gezellig, duurzaam resort met een "thuiskomen"-gevoel.